Ferme La Lizerne: Alice Giclat-Devenoge et François Devenoge, à Dizy (VD)

www.facebook.com/fermelalizerne

Alice Giclat-Devenoge et François Devenoge cultivent 60 ha en blé, tournesol, surface herbagère, pois et caméline. Leur exploitation comprend 80 UGB (unité gros bétail), pour un troupeau de Highlander ainsi qu’un troupeau de Holstein et quelques chèvres. Tourisme rural et vente direct sont proposés sur le domaine familial. Leur père François-Philippe, pionnier de l’agriculture biologique, pratiquait déjà les cultures associées (comme orge et pois). Ils ont cultivé 2ha de caméline en association avec les pois dès le départ et ont continué jusqu’à aujourd’hui. Cette association de culture est pour eux une solution intelligente, car en plus des bénéfices que chacune des plantes s'apportent mutuellement, un produit secondaire est dégagé.
Point fort de la caméline: "développement d'un produit secondaire intéressant"